Soğuk kahveyi kafelerde içmeyi çok seviyoruz! Karantinada kafelerin kapanmasıyla kahvemizi evde içmek farz oldu. Peki kafe tadında bir soğuk kahve nasıl yapılır?
Kahve içerken en çok zevk aldığımız içeceklerden biridir. Soğuk kahve yazları ne kadar iyi gitse de kışında sıcak bir ortamda içerken sizlere ayrı bir keyif verir. Ne de olsa bir kahvenin 40 yıl hatırı vardır değil mi!
Sütlü Soğuk Kahve Nasıl Yapılır?
Sütlü soğuk kahve en sevdiğimiz lezzetlerden. Yapımı da oldukça kolay. Sütlü soğuk kahve yaparken dikkat etmeniz gereken şey kahveyi buzla çalkalamamak. Gelin sizlere nasıl yaptığımızı gösterelim.
Not: Görsellerde renkli olan malzeme buz.
1. Adım: Malzemelerinizi ayarlayın.
–2 Tatlı kaşığı granül kahve
–5-6 Adet buz
–Yarım bardak süt
–İsteğe bağlı şeker
–Kavanoz
2.Adım: Sütü kavanoza doldurun.
3.Adım: Süt koyduğunuz kavanoza buz ekleyin.
Çok fazla buz atmanıza gerek yok, 5-6 adet yeterli.
4.Adım:Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp çalkalayın.
Sütü çalkalamamızın nedeni sadece soğumasını sağlamak değil. Sütü buzla birlikte çalkalamanız sütün havasının kaybolmasını ve krema gibi bir kıvam almasını sağlayacak, sütün çiğ kokusunu giderecek.
5. Adım: Kahvenizi sıcak su ile açın.
Eğer kahveyi şekerli içiyorsanız bu aşamada şeker atıp kahveyle birlikte karıştırmanız gerek. Soğuk kahveye sonradan şeker atarsanız erimez ve ağızda hoş bir tat bırakmaz.
6.Adım: Çalkaladığınız sütü bardağa dökün.
Sütü bardağın yarısından biraz daha fazla olacak şekilde doldurun. Üzerine kahve gelecek. Sütün köpüğünden de kahvenize biraz ekleyebilirsiniz. 🙂
– Bu aşamada süte 3-4 adet buz ekleyin.
7.Adım: Süte hazırladığınız kahveyi ekleyin.
Eğer kahveyi bir ip gibi dökerseniz ve bu işlemi yaparken yavaş davranırsanız süt ve kahve karışmaz ve enfes bir görüntü ortaya çıkar.
8.Adım:Kahveniz hazır! İsterseniz süsleyebilirsiniz.
Kahveniz hazır. Afiyet olsun! İçerken internethalleri.com’u okumayı unutmayın. 🙂
Soğuk Kahve Nasıl Yapılır?
Soğuk kahve yukarıda yapılan sütlü kahveden biraz farklıdır. Çünkü kahve kavanoza alınıp buzla çalkalanmaz. Eğer kahveyi soğutmak için buzla çalkalama işlemi uygularsanız kahveniz acılaşır ve muhtemelen keyif alamazsınız.
Bu kahve, buzlu americano olarak geçiyor.
Kahveyi yapmadan önce bardağınızı soğutmanızı öneriyoruz.
1. Adım: Malzemelerinizi ayarlayın.
–2 Tatlı kaşığı granül kahve
–5-6 Adet buz
–İsteğe bağlı şeker
-Soğuk su
Bardağı buzla doldurun. Üzerine kahve gelecek gibi buzu bardağa oranlayın.
2.Adım: Kahveyi sıcak su ile açın ve karıştırın.
Eğer şeker ekleyecekseniz bu aşamada eklemiş olmayı unutmayın!
3.Adım:Açtığınız kahveyi bardağa doldurun ve üzerine soğuk su ekleyin.
Bu işlemleri gerçekleştirdikten sonra kahveniz hazır. İçmeye başlamadan önce mutlaka kahvenizi karıştırın.
Kahveniz hazır.
Umarım sizlere sunduğumuz soğuk kahve tariflerini beğenirsiniz. İçerken bizleri hatırlayın! 🙂
Afiyet Olsun! 🙂
Şu içeriklerimizde dikkatinizi çekebilir: Evde kokoreç tarifi , Bal kabaklı yulaf lapası tarifi
Bir yorum yaz